孕产妇及乳母营养重要性
孕育生命的孕妇及乳母是个非常重要的特殊人群,应给予特殊关注,因为孕妇的营养状况直接关系到胎儿的早期发育,而胎儿生命早期的发育状况与其成年后的慢性病发生有密切的关系。
围产儿死亡、新生儿神经管畸形的发生与孕产妇及乳母营养也有直接或间接关系。
一、营养的定义
营养:人体为了维持正常的生理、生化、免疫功能以及生长发育、新陈代谢和修补组织等生命现象而摄取和利用食物 的综合过程。
而孕妇的营养摄入不仅要满足自身的生理需要,还要满足胎儿的生长发育需求,营养摄入不均衡都会给母婴带来不利影响。
二、人体必需的营养素
人体必须的七大营养素:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水、膳食纤维
1、 富含蛋白质的食物:鱼、禽、虾,肉、蛋类,豆制品等
2、 富含脂肪的食物:肥肉,油脂,坚果等
3、 富含碳水化合物的食物:蔗糖、谷物(米、面、玉米、大麦、燕麦、高粱等),水果也含碳水化合物;碳水化合物应占每日总热量的55-65%;
4、 维生素:维生素A、B族、C、D、E等,广泛存在于动物内脏、奶制品、鸡蛋、蔬菜、水果中;
5、 矿物质:钙、磷、钾、纳、氯、镁、锌、铜、硒、碘等;
6、 富含膳食纤维的食物:粗粮、薯类及蔬菜中;
7、 水——生命之源,机体的重要组成部分;向身体各部位输送营养,并携带代谢废物排出体外;
三、评估营养状况的指标
体重是衡量一个人健康的基本指标。 目前使用的衡量标准是体重指数BMI
体重指数:BMI =体重(Kg)/身高2(m2)
参考值: 消瘦 BMI < 18.5
正常 BMI 18.5-24.9
超重 BMI 25-27.9
肥胖 BMI ≥30
每一位准妈妈都能够计算出自己的孕前体重指数,以孕前体重指数为参考依据,来控制孕期体重的增长。请参照表格
孕前BMI(kg/m2) |
整个孕期体重增长(kg) |
孕中晚期体重增长(kg/周) |
|
体重不足 |
<18.5 |
12.5-18 |
0.51(0.44-0.58) |
标准体重 |
18.5-24.9 |
11.5-16 |
0.42(0.35-0.50) |
超重 |
25.0-29.9 |
7-11.5 |
0.28(0.23-0.33) |
肥胖 |
≥30.0 |
5-9 |
0.22(0.17-0.27) |
四、孕期的划分
整个孕期共划分3个阶段,不同的时间,准妈妈的营养需求是不一样的。
孕早期:指怀孕的第1~12周(3个月内)。
孕中期:指怀孕的第13~27周(3~7个月)。
孕末期:指怀孕的第28周~分娩(7个月~分娩)。
乳 母:分泌乳汁哺育婴儿的妇女(产后哺乳期)。
胎儿在生长过程中,不同的时间段发育速度不同;孕妇的生理状态、机体的代谢变化和对营养素的需求也不同,如果营养摄入不均衡就会影响母婴健康,请看孕产妇营养2
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